Recepty
Maďarsko Ingredience (4 porce/porcí)
Palačinky:
- 140 g mouky
- 1 vejce
- 100 g cukety
- špetka droždí
- sodovka
- 30 ml oleje
Náplň:
- 200 g krůtí šunky
- 80 g tvrdého sýra
Bešamel:
- 30 g margarínu
- 50 g mouky
- 200 ml mléka
Nutriční hodnoty (v jedné porci)
Kalorie566 kcal
Tuky30 g
Sodík174 mg
Sacharidy42 g
Bílkoviny31 g
Fosfor421 mg
Draslík396 mg
Tekutiny191 ml
Postup přípravy
Nejprve si připravte palačinkové těsto. Poté nastrouhejte cuketu a smíchejte ji s těstem. Upečte 8 palačinek. Připravte bešamelovou omáčku, přidejte na proužky nakrájenou šunku a naplňte palačinky. Přendejte do zapékací nádoby a posypte nastrouhaným sýrem. Zapečte v troubě.
Doporučeny jsou 2 palačinky na osobu.
Nutriční tipy
Vhodné jako večeře nebo oběd v kombinaci s polévkou.